Что может быть лучше в жару запотевшей кружки холодного кваса. Сейчас почти на каждом перекрестке можно купить ну ни кружку, но стаканчик холодного и резкого кваса. Можно, конечно, и литр и два, чтобы взять с собой, но на всю семью не наберешься. А как хочется, чтобы в холодильнике всегда ожидали пару 2-х литровых бутылочек такого чудесного напитка . . .
Суп харчо является одним из шедевров грузинской кухни. Самое интересное, что готовиться легко и быстро, с ограниченным числом ингредиентов и без всяких заморочек. Готовить можно как из говядины, так и из баранины, но как правильно выбрать мясо, а если готовить из баранины, то надо иметь ввиду, что ее запах многим совсем нежелателен ...
